Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 31 |
Apelace Morgon
Málokteré víno se může pyšnit tím, že obohatilo i slovní zásobu. Morgonu, nejtvrdšímu a nejrobustnějšímu víno z Beaujolais, se to podařilo.
Vlastnosti vín z apelace Morgon jsou natolik specifické, že se ve francouzštině používá sloveso „morgonne“, označující, že víno „morgonuje“ – inklinuje svými vlastnostmi k vínům z Morgonu.
Jejich specifikum je dáno zvláštním složením půdy, která je chudá, neúrodná, s velkým zastoupením břidlic. Vína z Morgonu pocházejí z odrůdy Gamay, ale přesto jsou poměrně tvrdá, silná a výrazná. Disponují navíc potenciálem k dalšímu zrání, optima dosahují zpravidla mezi 3-8 lety. Ve vůni dominují třešňové tóny, blízké destilátu kirsch.
V rámci apelace najdeme 6 specielních terroirů (zde po burgundsku nazývané „climats“), jejichž jméno může (ale nemusí) být uvedeno za jménem Morgon: La Côte de Py, Les Micouds, Les Grands Cras, Charmes, Corcelette, Douby.
Obecné informace:
Apelace: AOC Morgon
Region: Beaujolais
Celková rozloha: 1.100 ha
Přibližná produkce: 65.000 hl
Pěstované odrůdy: Gamay Noir
Datum vzniku: 1936
Oblíbené kombinace s jídlem: Pernatá zvěřina, teriny