Degustační večeře: Sousedská večeře - Bordeaux 13.2.2019

Seriál „sousedských večeří“ v restaurantu Zas a znova přináší unikátní možnost ochutnat během jednoho večera francouzská vína spolu s mistrovskými díly hned dvou vynikajících šéfkuchařů. O pětichodové menu se tentokráte podělí domácí Petr Hajný a host, jímž bude Marek Fichtner, porotce předchozí řady pořadu Masterchef a šéfkuchař AUGUSTINE RESTAURANT.

 

REZERVACE ZASÍLEJTE NA E-MAIL: vino@vino.cz

Cena: 1.500,- Kč
Místo konání:
Restaurant Zas a znova, Hlubočinka/ Sulice
Čas konání: 13. 2. 2019 středa, od 19:00 hod.
Uvádí: Tomáš Dominec a šéfkuchař Petr Hajný

 

Menu sestavili a připraví Marek Fichtner, šéfkuchař Augustine Restaurant a Petr Hajný, Zas a znova

Losos s miso máslem
Château Marjosse blanc 2016

Terina z králíka s karotkou a kedlubnou
Château Chantegrive Cuvée Caroline 2016

Uzený pstruh, lardo di Colonnata, topinambur, křenová omáčka, jablko
Le Bordeaux de Citran 2010

Grilovaný bůček s kapustou a silnou šťávou
Château Beaumont 2015

Kachní prso, otevřená raviola s konfitovaným stehnem, škvarky, černý kořen, řepa, pohanka
Château Le Conseiller 2015

Crème brûlèe

  
Print Friendly and PDF
Příbuzná nabídka

Grand Bateau rouge 2015

Jméno „Grand Bateau“ neboli „Velká loď“ odkazuje na slavné Ch. Beychevelle...
Skladem 118 ks
Cena
275 Kč

Chateau Haut Pasquet rouge 2014

Velmi příjemné červené víno na pití teď. 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 1/3 nových sudů.
Skladem 2 ks
Cena
225 Kč

Chateau Croix Mouton 2017

Jedno z nejoblíbenějších vín s mimořádným poměrem kvalita/ cena.

Cena bez DPH
199 Kč