AKCE: Láhev ZDARMA k objednávce alsaských vín

Objednejte si vína z Alsaska nad 1.500,- Kč a jako dárek od nás dostanete láhev Riesling 2012 (Domaine Engel). (nad 1.500,- Kč = 1 láhev zdarma, nad 3.000,- Kč = 2 láhve zdarma atd.)

Podmínky akce:
- nákup vín z Alsaska nad 1.500,- Kč s DPH po slevách
- registrace zákazníka
- napsání hesla do poznámky "ALSASKO"
- akce platí do odvolání

Alsasko

Ze všech francouzských vinařských oblastí je nám Alsasko nejblíže. A to nejen geograficky, ale také skladbou odrůd, která stejně jako u nás jasně ukazuje na to, že jsme se ocitli na vinařském severu. Jména Ryzlink, Sylván, Muškát či Tramín však mají v Alsasku nejenom trochu jinou grafickou podobu, ale také odlišné vlastnosti, odrážející specifickou polohu tohoto pozoruhodného regionu.

Protáhlý tvar sevřený na západě pohořím Vogézy a na východě širokým tokem Rýna znamená pro Alsasko velkou klimatickou výhodu – hory zadržují atlantickou oblačnost a vinicím se tak dostává neobvykle vysoké množství slunečního svitu.

Často se uvádí pro Alsasko typických 7 odrůd. Ve skutečnosti jich je devět, ale kdysi početně zastoupená odrůda Chasselas dnes už téměř vymizela, Chardonnay se smí používat jenom pro výrobu sektů. Zbylých 7 odrůd je Riesling, Gewurtztraminer, Pinot Gris, Muscat, Sylvaner, Pinot blanc, Pinot Noir.

Krátké info o ročníku 2012 v Alsasku:

Pro alsaská vinařství nezačal rok 2012 příliš dobře. Časté deště zpozdily a zpomalily kvetení révy, což mělo za následek méně plodů a spoustu práce na vinicích. Bouřky a krupobití v některých částech regionu si také vybraly svou daň. Oproti běžným rokům byly výnosy nižší zhruba o 15 až 20 procent.

V druhé polovině vegetačního období se situace obrátila k lepšímu. Hodně horkých dní přispělo k ideálnímu zrání hroznů.

Nejtěžší to měl v roce 2012 Gewürztraminer. Tato velmi křehká odrůda musela ve složitějším počasí bojovat především s plísněmi. Odrůdám Pinot Gris a Riesling se naopak dařilo nejlépe.

Domaine Fréderic Engel

Domaine Fréderic Engel patří mezi velmi vyhledávaná „butiková“ vinařství v Alsasku, s jejichž víny se ovšem lze na trhu setkat jen vzácně – přes 80% produkce Domaine Engel končí každoročně u tradičních zákazníků přímo na místě.  Toto vinařství vlastní mimo jiné velmi zajímavé parcely na Grand Cru Schoenenbourg a Grand Cru Sporen. Krásný svah Schoenenbourg je bezpochyby jedním z největších terroirů v Alsasku. Jeho geologie je velmi složitá, díky tomu jsou zdejší vína mimořádně komplexní ve vůni i chuti.  A zatímco na tomto místě se daří zejména  Rieslingu, na nedalekém  historickém terroiru Sporen se pěstuje především Gewurztraminer. Riesling zde najdeme jen v menší míře, o to však zajímavější je jeho kouřový a exotický charakter. Tato grand crus mají schopnost zrání po několik desetiletí a byť se dají pít již jako mladá, jejich přednosti se ukážou zejména v průběhu dalšího zrání. Pro správný požitek z těchto vín proto doporučujeme vydržet a uschovat je ve sklepě minimálně po dobu 5 let.

Vína:
Sylvaner 2012 - 204 Kč
Riesling 2012 - 270 Kč
Pinot Gris 2012 - 288 Kč
Gewurztraminer 2012 - 336 Kč
Riesling Grand Cru "Sporen" 2012 - 480 Kč
Riesling Grand Cru "Schoenenbourg" 2012 - 487 Kč
Riesling Grand Cru "Sporen" 2008 - 560 Kč


Domaine Hering

Alsaské vinařství se sídlem v městečku Barr. Rodinná tradice má počátek v roce 1858. Hlavní chloubou vinařství jsou vína z Grand Cru Kirchberg de Barr, ale také speciální Gewurztraminer z mimořádné lokality Clos Gaensbroennel („Husí studna“). Domaine Hering je členem společenství nezávislých vinařů a organizace Tyflo, uplatňující šetrný přístup k přírodnímu prostředí.
Sklizeň manuální. Zpracování ve velkých dřevěných sudech (foudre) s částečnou kontrolou teploty. 

Vína:
Riesling "Les Coteaux" 2010 - 306 Kč
Gewurztraminer Grand Cru "Kirchberg" 2010 - 444 Kč

06.08.2014 | Administrátor