Château Ampélia

Známá vinařská rodina Despagne (Ch. Grand Corbin Despagne) se v r. 1999 rozhodla zainventovat do vinic v apelaci Côtes de Castillon. Své cuvée z několika parcel nazvali Ch. Ampélia na počest ampelologie (vědy o kultivaci vinic).

Na vinici je uplatňován šetrný způsob hospodaření „lutte raisonnée“, běžnou praxí je zelená sklizeň. Jednotlivé parcely jsou vinifikovány odděleně, 100% vína zraje v sudech.

Obecné informace
Apelace: Côtes de Castillon
Přibližná produkce: 22.500 lahví/ rok
Vyráběná vína: červená
                         Ch. Ampélia
                         La Dame d´Ampélia (2. Víno Ch. Ampélia)

Vinice
Rozloha vinic: 5 ha
Hustota: 5.000 a 5.500 keřů/ha
Průměrné stáří: let
Odrůdy: 95% Merlot, 5% Cabernet Franc
Půda: jílovito-vápencová na vápencové skále
Sklizeň: ruční

Sklep
Typ tanků: -
Zastoupení nových sudů: -
Délka zrání v sudech: 12 měsíců

Kontakty
Majitel: François a Murielle Despagne
Adresa: 21, allée Robert Boulin, 33500 Libourne

20.06.2011 | Administrátor