Chateau La Fleur Morange

Pan Julien se svojí ženou začali psát historii Ch. Fleur Morange začátkem 21.století. Tehdy měli 14 arů a 8 řádků vinice. V současné době ma tento nevelký majetek 3,5ha a profituje z vynikajícího terroiru. Vinice jsou vysazeny na svazích „Terre Blanche“ na jílovito-vápencové půdě, bohaté na
zbytky železa. Toto složení půdy dává vínu aromatickou komplexitu a přispívá k jemnosti taninů.
Od roku 2012 bylo Ch. Fleur Morange připojeno k Grands Crus Classés ze Saint Emilionu. Toto unikátní víno je kombinací bohaté minerality s tóny lékořice, které získává z odrůdy Cabernet Franc a starých rév Merlotu. Víno je silné, dlouhé, vyrovnané a intenzivní v chuti a také plné ve svém středu, tím se řadí mezi velká a elegantní vína.


Obecné informace
Apelace:  Saint Emilion Grand Cru
Přibližná produkce:  5 tis. lahví/rok
Vyráběná vína:  Ch.Fleur Morange
                          Mathilde St. Emilion
                                   
Vinice
Rozloha vinic: 3,5ha
Hustota: vinice Fleur Morange 5,5 tis hlav/ha, vinice Mathilde 10tis. hlav/ha
Průměrné stáří:  u Merlotu 100let, Cabernet Franc 80 let
Odrůdy: 70% Merlot, 30% Cabernet Franc
Půda:  jílovito-vápenatá, bohatá na zbytky železa
Sklizeň:  ruční

Sklep
Typ tanků:  mikrofermentace v inovativních kuželovitých tancích s dvojitými stěnami o obsahu 50hl
Zastoupení nových sudů: 100%
Délka zrání v sudech:  18 měsíců

Kontakty
Majitel: Pan a paní Julien
Enolog-konzultant:  Claude Gros
Adresa:  Ferrachat, 33 330 ST.Pey d´Armens
Webové stránky:  www.laflermorange.com

02.06.2014 | Administrátor