Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 31 |
Château La Rousselle
Přírodní amfiteátr vinic Ch. La Rousselle se nachází na krásném místě vysoko nad řekou Dordogne.
Rodina Davau koupila toto château z 18. století v roce 1971. Plných patnáct let zabrala rekonstrukce celého prostoru a přestavba sklepa.
Vinice jsou znamenitě situovány na vrcholovém plató v nadmořské výšce 75 metrů a na přilehlém jižním svahu.
Ve sklepě jsou používány klasické metody, bez mikrooxidace i macerace za studena. Využívána je „batonnage“ a ležení na kvasnicích. Malolaktická fermentace probíhá v sudech.
Obecné informace
Apelace: Fronsac
Přibližná produkce: 9.900 lahví/ rok
Vyráběná vína: Ch. La Rousselle
Vinice
Rozloha vinic: 3,3 ha
Hustota: 6.000 keřů/ha
Průměrné stáří: 38 let
Odrůdy: 65% Merlot, 35% Cabernet Franc
Půda: jílovito-vápencová
Sklizeň: ruční
Sklep
Typ tanků: nerezové
Zastoupení nových sudů: 50 %
Délka zrání v sudech: 12-14 měsíců
Kontakty
Majitel: Jacques a Viviane Davau
Enolog-konzultant: S. Derenoncourt, Julien Lavenu, Simon Blanchard
Adresa: Ch. La Rousselle, 33126 La Riviere