Souboj titánů - Sassicaia vs. Pétrus 1971
Jak dopadlo porovnání dvou legendárních vín?
Články
K čemu slouží sloupky?
Srpnová soutěž nás zavede na Nový Zéland, odkud je následující fotografie. K čemu ve vinici slouží dva sloupky v popředí? Malá nápověda: souvisí s nimi i vrtule na pylonu v pozadí snímku.
Švédští potápěči vylovili unikátní poklad, nejstarší šampaňské na světě
Ve vraku lodi na dně Baltického moře objevili švédští potápěči zřejmě nejstarší šampaňské na světě.
Vinařství na Moravě ohrožuje plíseň
Plíseň révová nebo peronospora trápí vinice na jihu Moravy už od konce května. Nyní se však přidala další pohroma v podobě plísně oidium, které vinaři lidově říkají „padlí“.
Nová prodejna švýcarských sýrů (a vín)
Milovníci kvalitních lahůdek u nás obecně nemají příliš důvodů k radosti. Tentokrát se ale dočkali příjemného překvapení.
Chcete koupit vinici?
Pokud máte rádi levandulí provoněnou atmosféru Provence a v kasičce naspořené nějaké to euro, pak není nic snazšího!
Co je vlastně "claret"
Kolem termínu claret (či klaret) panuje, zdá se, určité zmatení. Jak je to s ním doopravdy?
V čem se lišilo použití sudů?
Na sudech typu barrique se můžeme někdy setkat s dřevěnou deskou na čelní straně. Dnes má funkci ryze ozdobnou, v minulosti však měla svůj smysl. Vedle sebe existovaly oba typy sudů - s deskou i bez ní. V čem se jejich použití lišilo?
Sympozium Masters of Wine v Bordeaux
Největší světoví znalci vína se po čtyřech letech znovu sešli – tentokrát na sympoziu v Bordeaux.
Nová apelace na Rhoně - AOC Rasteau
9. června letošního roku se Rasteau dočkalo vytouženého statutu AOC pro suchá červená vína.
Vinidi - víno, co Vás drží nad vodou
Dne 16. 6. 2010 se uskutečnila ve vinárně Zlatý had degustace slovenských vín z vinařství Vinidi.
KOPKE - nejstarší značka portských vín
Dne 17. 6. 2010 se konala v pražské restauraci Bechyňův Dvůr ochutnávka portských vín značky KOPKE – nejstarší značky portských vín.
CUVÉE FÉNIX - veřejná sbírka na obnovu Nového Vinařství
Je tomu již měsíc, co vyhořel areál společnosti Nové Vinařství v Drnholci na Břeclavsku. Přestože škoda po požáru sahá ke stovce milionů korun a po Novém Vinařství zbyla jen základová deska, dnes panuje v Novém Vinařství lepší nálada.
Barvířky v Beskydech
Teinturiers, barvířky, neboli inkoustníky, jsou ojedinělou skupinou odrůd s modrými hrozny, z nichž nelze vyrobit bílá vína. Na rozdíl od ostatních modrých kultivarů révy vinné totiž obsahují antokyaninová barviva nejen ve slupce bobulí, ale i v dužnině, vylisovaný mošt tedy není bílý, ale červeně zbarvený…
Bednářství zasáhla krize
Oslabení poptávky po víně se promítlo i do snížení výroby sudů.
VINOFORUM Ostrava 2010
19. ročník mezinárodní soutěžní přehlídky vín - Ostrava 3. – 5. června 2010.
Bordeaux 2009 - šílenství pokračuje
Vynikající ročník 2009 dával tušit, že zájem o vína bude mimořádný. Objem a rychlost prodejů však překonává všechna očekávání.
Prodeje australských vín klesají
Po gigantickém boomu, kdy levná vína z Nového světa vytlačila v této cenové kategorii tradiční francouzské a italské výrobce do role outsiderů, se začíná situace pomalu měnit.
Skončilo Vinexpo v Hongkongu
Největší světová vinařská výstava Vinexpo se koná tradičně každé 2 roky v Bordeaux. Nyní se již podruhé v „meziroce“ odstěhovala koncem května také na asijský kontinent.
Boj za korkové zátky
V zápase mezi tradičními korkovými zátkami a jejich moderními alternativami došlo k překvapivému obratu.
Příbuzná nabídka
Chateau Francs Magnus 2020
Bordeaux Supérieur z vápencového terroiru oblasti Fronsac se skvělým poměrem cena / výkon.
