Po roce se do AvantGarde vrací michelinská šéfkuchařka Reine Sammut z Francie. Za svou práci byla nesčetněkrát oceněna, je nositelkou řádu čestné legie a 2x byla vyhlášena nejlepší kuchařkou Francie.
Navštivte ELECTROLUX AVANTGARDE školu vaření s šéfkuchařem Janem Kvasničkou a seznamte se s jednou z nejvýznačnějších vinařských oblastí Francie. Představíme vám kuchyni, vína i tradice. Smyslem kurzu je ukázat i laikovi jak uvařit profesionální kousky v domácím prostředí.
Ve čtvrtek 4.12. 2014 se uskuteční tradiční velká Mikulášská degustace, při níž budete moci ochutnat celou řadu vynikajících vín různých stylů i kategorií.
Nenechte si ujít příležitost osobního setkání s Jean-Paul Dubostem, vynikajícím vinařem, jehož cru (Morgon, Fleurie, Brouilly či Moulin-a-Vent) najdete v řadě michelinských restaurací.
Se svými 11.000 ha vinic je západ země zdaleka nejproduktivnějším vinařským regionem Švýcarska.
Víno z apelace Saint-Bris je skutečnou burgundskou raritou – jedná se totiž o 100% Sauvignon.
Hodnocení Bourgogne. Podle Bettane & Desseauve za rok 2009 a na rok 2011.
Největší burgundská vinařská přehlídka, která se koná jednou za dva roky, proběhla v posledním březnovém týdnu. Celá akce vznikla v roce 1992 s cílem podnítit větší zájem o burgundská vína. Co se od té doby změnilo?
Otázka tradiční, stejně tak jako oblíbená kombinace kapra s bramborovým salátem. A právě ten činí z této otázky skutečný oříšek.
vinařství Burgundska