PODZIMNÍ KURZ SOMMELIER s certifikátem 5.10.2019

SOMMELIERSKÁ AKADEMIE pořádá XIX. ročník vzdělávacího programu - Podzimní kurz SOMMELIER - zahájení 5.10.2019 (www.sommelieracademy.eu) - NOVĚ ve vinotéce WINEBAR Michle, Praha 4. 

Termíny přednášek pro 1. semestr:
sobota     5.10.2019
neděle     6.10.2019
pátek     11.10.2019
sobota   12.10.2019
neděle   13.10.2019

- pokračování 2. semetru proběhne v únoru 2020 (více na sommelieracademy.eu)


Stručný obsah kurzu, který má celkovou časovou dotaci 80 hodin (10 dní) a je rozdělen do dvou částí:

1. semestr 40 h (5 dní) - s důrazem na tuzemsko (historie vinařství a vinohradnictví, legislativa, ampelografie - tuzemské odrůdy ....), senzorickou analýzu, skladování, servis vín, vč. celodenní exkurze na 2 česká vinařství.

2. semestr 40 h (5 dní) - je potom věnován hlavně Francii, Itálii a Španělsku, legislativě, oblastem, mezinárodním i autochtonním odrůdám, doplněno o harmonii vín a pokrmů, zejména podrobně o sýrech včetně párování s víny, použití správného skla (je zajištěna nezapomenutelná degustace ze skla Riedel).

Přihlášky: žádejte na info@sommelieracademy.eu

Celková časová dotace:
80 hodin (2 samostatné semestry na jaře a na podzim)

Náklady na kurz na oba semestry činí:
16.500,- Kč pro kurz se zkouškou a certifikátem
15.900,- Kč pro kurz bez závěrečné zkoušky

Místo konání:
1. semestr - PRAHA 4, U Michelského mlýna 1, Vinotéka WINEBAR
2. semestr - PRAHA 1, V Celnici 10, APARTMÁN PASSAGE


Další informace najdete na: www.sommelieracademy.eu

  
Print Friendly and PDF
Příbuzná nabídka

Veltliner&Co 2018 (Weingut Alphart)

Vinice rodinného vinařství Alphart se rozprostírají jižně od Vídně na 25ha vápencové půdy v oblasti Thermenregion.
Skladem 60 ks
Cena
289 Kč

Crémant de Bourgogne Blanc de Brut de Chastenay (Union Blasons de Bourgogne)

Slavnostní okamžiky vyžadují slavnostní víno.
Skladem 118 ks
Cena
325 Kč

Chateau La Roque de By 2015

Pěkné víno Ch. Roque de By z kategorie cru bourgeois, patří stejným majitelům jako Ch. La Tour de By.
Skladem 114 ks
Cena
350 Kč