| Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
Apelace Saint-Aubin
Za slavnou horou Montrachet pokračují vinice dál k jihu, ale zároveň se zařezávají v úzkém údolí směrem do vnitrozemí. Pro Burgundsko jev z geografického pohledu ne zcela obvyklý. Nicméně oku lahodící podívaná na vinice, táhnoucí se v tomto údolí vzhůru po jižně orientovaných svazích, napovídá, že zdejší vína musí nutně patřit k mimořádným. A jestliže ve skutečnosti patří spíše “jen“ k těm velmi dobrým, může za to právě a jen hřbet Montrachetu. Ten totiž „okrádá“ údolí, v němž leží St. Aubin, o první denní paprsky.
I tak představují zdejší vína velmi lákavou alternativu k podstatně dražším kolegům z nedalekého Puligny, jimž se ve své špičkové podobě přibližují.
Obecné informace:
Apelace: AOC Saint-Aubin, AOC Saint-Aubin 1er Cru
Oblast: Burgundsko
Podoblast: Côte de Beaune
Celková rozloha: 80,2 ha (AOC Saint-Aubin) a 156,6 ha (AOC Saint-Aubin 1er Cru)
Přibližná produkce: 6.160 hl, z toho cca 2.920 hl bílého
Vyráběná vína: červené, bílé
Pěstované odrůdy: Pinot Noir, Chardonnay
