Chateau La Confession

Château se rozkládá na plató Saint Emilion, je obklopené dalšími slavnými château jako Clos Fourtet nebo Beauséjour Bécot. Jeho terroir tvoří jíl a vápenec, odrůdové složení vinic je 65% Merlot, 35% Cabernet Franc s průměrným věkem 39let. Jeho majitelem a mužem, který ho řídí je Jean-Philippe Janouiex, jeden z nejtalentovanějších vinařů na pravém břehu. Je to také on, kdo vede Ch. Croix Mouton a La Croix Saint Georges. Vína z jeho produkce jsou opulentní a mají svůj osobitý charakter.


Obecné informace
Apelace:  Saint-Emilion
Přibližná produkce: 24 tis. lahví
Vyráběná vína:  Ch. La Confession
   
Vinice
Rozloha vinic: 7,79 ha
Hustota: 6666 hlav/ha
Průměrné stáří: 39 let
Odrůdy:  66% merlot, 32% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon
Půda: na 4,8ha jílovitá půda, na 2.7ha jílovitá a křemičitá
Sklizeň:  pouze ruční

Sklep
Typ tanků:  vinifikace probíhá v dřevěných kádích vejčitého tvaru s obsahem 70hl a v betonových tancích 55 a 70hl po dobu 22-27dnů
Zastoupení nových sudů: 40%  sudů doutníkového tvaru, 60% tradičních sudů
Délka zrání v sudech: 

Kontakty
Majitel: Jean-Philippe Janouiex
Enolog-konzultant:  Jean-Philippe Fort (Laboratoire Michel Rolland)
Adresa: 37 rue Pline Parmentier BP 192, 33 506 Libourne Cedex
Webové stránky: www.jpjdomaines.com

02.06.2014 | Administrátor