Články

Články

Soutěž: Košík

Ze kterého francouzského regionu je tento košík na sběr hroznů?

Degustace: Vinařství Roman Komarov (Ivančice)

Jsem moc rád, že Roman Komarov přijal pozvání do Viničního altánu. Na ochutnávku vybral dvanáct vín, převážně z ročníku 2011, ale ochutnáte i vína o několik let starší.

Na prvním místě „žebříčku“ nejdražších vín světa, která jsou aktuálně na trhu nabízena, nestojí podle serveru serveru Wine Searcher již slavné víno z Domaine de la Romanée Conti. Porazil jej sousední Richebourg od Henri Jayera.

Degustace: Vinařství Tomáš Tetur, Velké Bílovice

Další z vinařských premiér ve vinotéce - talentovaný vinař Tomáš Tetur ,bratr Vladimíra Tetura, nás provede vynikajícím ročníkem 2011.

Vinotéka u Pešatů

Aktivity samotného zakladatele Iva Pešata, bývalého hokejového brankáře, se od roku 1993 začaly ubírat obchodním směrem ve spojení s jeho velkou vášní, kterou je víno.

Věčná debata o skladování

Moderní sklepy na víno jsou vybaveny zařízením, které hlídá teplotu, vlhkost i cirkulaci vzduchu. Je tento přístup opravdu nezbytný?

Irsai Oliver v Beskydech

Maďarské muškátové novošlechtění pojmenované dle židovského obchodníka se železem Irsai Oliver (Olivér bylo jméno, Irsai příjmení) vyšlechtil Koscis Pál v Kecskemétu roku 1930 křížením kultivarů Pozsonyi Fehér (Bratislavské bílé) a Csaba Győngye (Čabaňská perla). Ostravští vínobuditelé jej hodnotili poprvé v září 2006 a překvapivým šampiónem popírajícím pravidlo, že vína této odrůdy jsou nejlepší „do roka a do dne“ se v Rudolfově salonku hotelu Atom (dnes Clarion Congress Hotel) stal archivní Irsai Oliver 2001 z Habánských sklepů.