Řeka Rýn mění na své cestě na sever směr toku a stáčí se v délce 35 kilometrů na západ, což je možné považovat za malý zázrak přírody. Oblast Rheingau skýtá v těchto místech královské odrůdě Riesling jedinečnou jižní polohu a téměř 880 m vysoké pohoří Taunus jej současně chrání před studeným severním větrem.
Označení Bordeaux AOC nesou všechna vína z tohoto regionu, která splňují zákonem vymezené požadavky, avšak nespadají pod územně jasně vymezené, samostatné apelace (jako např. St. Estèphe či St.-Julien).
Počátky vinařské tradice rodiny Künstlerů spadají ke konci třicetileté války, avšak největší rozmach této rodiny ve vinařství přišel až s Franzem Künstlerem narozeným v roce 1926. Po druhé světové válce, kdy došlo k vyvlastnění majetku a odsunu sudetských Němců z jižní Moravy, byla rodina Künstlerů deportována (z Dolních Dunajovic) do Německa.
Přátelé a kamarádi vína! Rád bych Vás pozval na letošní první degustaci v našem karlínském podkrovním sklípku.
Kombinovat víno s tradičně kořeněnými indickými pokrmy je poměrně obtížné. Přesto se párování jídla s vínem stává v této zemi velkým „lifestylovým“ trendem.
Dne 12. 3. 2012 poctí Prahu vzácná vinařská návštěva ze Ch. Beauséjour (Montagne-St. Émilion). Charismatický Pierre Bernault a jeho zázrak stoletých vinic potěší všechny příznivce tohoto vína při večeři v restaurantu La Galerie (Na Slupi 2b, Praha 2).
V roce 1855 si toto château suverénně došlo pro statut 2eme Grand Cru Classé. Jen stěží lze uvěřit, že ještě čtyřicet let předtím se na tomto místě nerozkládalo nic jiného, než lesy, křoviny a vřesoviště.
Apelace Médoc svým pojmenováním trochu mate, neboť v obecném povědomí zahrnuje geografický termín Médoc úplně celý „poloostrov“ mezi Girondou a Atlantickým oceánem.
Tento Sauvignon z Marlborough názorně ukazuje, proč se právě tato odrůda stala ikonou Nového Zélandu. Víno je v ideálním věku a snoubí se v něm zralá svěžest a bohatá, přitom nikterak mohutná chuť. Elegantní a harmonické. K pití v současnosti.
Na dávné fotografii z bordeauxských vinic stojí vinaři u kanónu. Nebyl určen k plašení ptactva, měl jiný účel – jaký?
