Články

Kabernety v Ostravě 2018

Skupina kultivarů s okcitánskou koncovkou „et“ (odkaz na drobné bobule), jejichž souhrnný název odvozují jedni od latinského „caput nigre“ (ve smyslu keř révy, plodící modré hrozny) a druzí od karmínové „bordó“ barvy vín (jazyková mutace carménère), byla ostravskými vínobuditeli posuzována již několikrát.

Tardieu Laurent - ročník 2017

Tardieu Laurent - ročník 2017

Tramín v Ostravě 2018

Navoněné příslušníky pestré starobylé rodiny Tramínů, tj. Tramín červený a Tramín kořenný, posuzovali ostravští vínobuditelé r. 2002. Letos na podzim poprvé přišel na řadu doyen rodu, méně aromatický Savagnin alias Tramín bílý (staročesky Brynšt), a paletu barev obohatily módní odstíny oranžové…

Degustační večeře: Kulinářská Tour de France – Champagne 19.12.2018

Obnovené putování po francouzských krajích, jejich gastronomii a vínu nás tentokráte zavede do kraje slavného svými nezaměnitelnými sekty.

Degustace: VELKÁ MIKULÁŠSKÁ DEGUSTACE 6.12.2018

Velká přehlídka francouzských vín mnoha regionů, různých stylů i věku.

Degustace: Ausone! Aneb velký průvodce Saint-Émilionem

V týdnu od 19.11. (přesný termín po dohodě se zájemci). Jsou vína, která by člověk měl ochutnat alespoň jednou za život. K nim zcela nepochybně patří nejdražší (a nejspíše opravdu nejlepší) víno St-Émilionu – Ch. Ausone.

Degustační večeře: Kulinářská Tour de France – Beaujolais 21.11.2018

Obnovené putování po francouzských krajích, jejich gastronomii a vínu. A Beaujolais Nouveau poteče tentokrát proudem….

Degustace: Champagne – proměny stylů 15.11.2018

Dva crémanty budou předscénou pro 7 šampaňských vín, v nichž porovnáme, jak obstojí jedna z nejlepších komerčních značek (Veuve Cliquot) vedle špičkových domů (Jacquesson, Roederer) a jak odlišný výraz dá vínu převaha odrůdy Chardonnay, Pinot Noir či Pinot Meunier.

Degustace: Kouzlo starých vín 8.11.2018

Napříč apelacemi i časem – volná, víněnková degustace. Na výběr bude 25 francouzských vín z posledních 50 let. Unikátní možnost nahlédnout, jak víno stárne a jaký vliv na to má kvalita ročníku či povaha odrůdy.

Degustace: G. pardi na víně (hudební večer s degustací) 30.10.2018

K poslechu, zpěvu a případně i tanci vám bude vlastní písničky i písně obecně známé hrát skupina G.pardi na víně. K decentnímu ochutnání či bohapustému popíjení budou připravena zajímavá červená i bílá vína různých francouzských regionů.

Degustace: Monografie - Ch. Sociando Mallet 25.10.2018

Na etiketě bez jakékoli klasifikace, zato s kvalitou předčící mnohá Grand Cru Classé. Skvělý terroir nad řekou v sousedství St. Estephe s příběhem téměř zaniklého a poté ke slávě znovuvzkříšeného château.

Degustace: Bordeaux - 5 duelů 18.10.2018

Deset vín ukáže v pěti zajímavých porovnání nejen to, jak je výsledný charakter vína ovlivněn ročníkem, ale také rozdíly terroiru i stylu jednotlivých vinařství.

Degustační večeře: Kulinářská Tour de France – Burgundsko 17.10.2018

Obnovené putování po francouzských krajích, jejich gastronomii a vínu. Několikachodové večerní menu s vybranými burgundskými víny.

Beaujolais Nouveau 2018 – slibuje lahodnost a svěžest

Krásné počasí během sklizně jen završilo úspěšný rok pro vinaře v Beaujolais. První sklizené hrozny ukazují po všech stránkách výtečnou kvalitu - víno bude bohaté a koncentrované, aniž by přitom ztratilo na své typické svěžesti a lahodnosti.

Chardonnay v Ostravě 2018

Zatímco hollywoodský film Bokovka vedl k celosvětovému nárůstu prodeje Pinotu noir, v případě Chardonnay zafungoval „product placement“ obráceně. Kdo by kupoval stejné víno jako zoufalá Bridget Jonesová?

EN PRIMEUR 2017: 21 - Glana, Pressac, La Rousselle

Jsme si vědomi, že cenám Jos. Oppelta synovce konkurovat nemůžeme (věřte nebo ne - ty ceny níže jsou opravdu v korunách). Na druhou stranu je ale třeba říci, že ročník 2017 je lepší než třeba 1925 :-)

EN PRIMEUR 2017: 20 - Haut Nouchet, Cantemerle, Poujeaux...

Kampaň EP 2017 už je v samém závěru a čeká se už jen na pár posledních cen - jedna z nich vyšla dnes, oblíbené Ch. Haut Nouchet z Pessac-Léognanu.

EN PRIMEUR 2017: 19 - Ausone, Cheval, Troplong, Gaffeliere

"Stárneme, čas nám běží, beder užívejte svých!" Tak pravil římský básník Ausonius, jehož jméno nese jedno z nejslavnějších chateau v Bordeaux - Ch. Ausone.

EN PRIMEUR 2017: 18 - Belle Brise, Vieux Ch. Certan, Beauregard

Degustační návštěvy na jednotlivých chateaux trvají vždy jen chvilku - dozvíte se základní informace, ochutnáte - a jede se na další chateau, neboť každá minuta je drahá.

EN PRIMEUR 2017: 17 - Lafite, Réaut, Tour de By, Dom. de l´A

Dnešní nabídku jsme původně chtěli nazvat "Lafite a další bomby", ale trochu jsme se báli, aby se král bordeauxských vín přeci jen neurazil, když vedle něj stanou vína zcela jiné cenové kategorie.

Příbuzná nabídka

Grand Bateau rouge 2015

Jméno „Grand Bateau“ neboli „Velká loď“ odkazuje na slavné Ch. Beychevelle...
Skladem 119 ks
Cena
275 Kč

Crémant de Bourgogne Blanc de Brut de Chastenay (Union Blasons de Bourgogne)

Slavnostní okamžiky vyžadují slavnostní víno.
Skladem 110 ks
Cena
325 Kč

Sancerre blanc 2017 (Domaine Vacheron)

Sancerre je rodištěm nejslavnějšího francouzského Sauvignonu.
Skladem 120 ks
Cena
550 Kč