Prestižní cuvée šampaňského domu Louis Brochet nese iniciály otce současného majitele - Henri Brocheta-Hervieux a je vyráběno pouze v nejlepších ročnících. Právě rok 1996 patřil v kraji Champagne v posledním desetiletí k těm nejuctívanějším.
Francouzský vědec, který první přišel s podloženým tvrzením, že červené víno je součástí zdravého životního stylu, zemřel 28. října ve věku 85 let v malém městečku v Médocu.
Večeře se Ch. Kirwan, které v Praze reprezentovala Sophie Schÿler, proběhla 15.11. v restaurantu Avantgarde.
Restaurant LA TRUFFE a House CHAMPAGNE Épernay – Prague si vás společně dovolují pozvat na zcela ojedinělou gastronomickou událost!!! S podzimním obdobím přichází sezóna nejkvalitnějších lanýžů a také svátek Champagne. U této příležitosti jsme vám, ve spolupráci s naším francouzským partnerem Restaurantem BRUNO, připravili v týdnu od 26. do 30. listopadu speciální degustační GRAND MENU.
Vineyard 7&8 je malé rodinné vinařství, které se nachází v kalifornském Napa Valley, na vrcholu hory Spring Mountain. Vinařství bylo založeno rodinou Steffens v roce 1999 a touto rodinou je nadále spravováno.
Vinařství v Kalifornii zažilo svůj rozvoj podstatně později než tradiční evropské vinařské oblasti. První průkopníci začínali s pěstováním vinné révy v Kalifornii v druhé polovině 19.století. Především se jednalo o kolonisty z oblastí Francie a Itálie, kteří s sebou do Ameriky přivezli evropské odrůdy a především chuť pěstovat vinnou révu.
Historie vinařství na pozemcích rodiny Boeger sahá až do poloviny 19.století. Do dnešního dne jsou využívány původní sklepy jako reprezentativní místnosti pro návštěvníky.
Vinařství Roots Rund Deep bylo založeno v roce 2005 se slibem výroby neporovnatelného vína z Napa Valley za ceny, které si může dovolit každý. Vinařství nakupuje hrozny od nejlepších vinic v Yountville, Oakville, Rutherford a Carneros. Hrozny z těchto oblastí dělají vína Roots Run Deep fantastická v kvalitě a neporovnatelná v ceně.
V roce 1855 stanul Kirwan na čele třetí kategorie Grand Cru Classé. Historie tohoto panství však sahá až do 17. století, kdy byl znám jako „La Terre Noble de Lassalle“. Od Renarda de Lassalle se později dostalo do anglických rukou a poté do majetku irského přistěhovalce Marka Kirwana, jenž mu v roce 1775 dal svoje jméno.
Ryzlinková novošlechtění pocházejí obvykle od našich západních sousedů. Nejinak je tomu u Kerneru, čtvrté nejrozšířenější odrůdy v Německu, a Hibernalu, který je oblíbencem středoevropských biovinařů. Ostravští vínobuditelé jejich vína hodnotili společně s Ryzlinkem rýnským již v říjnu 2007. V beskydském hotelu Zlatý orel tehdy nejlépe uspěl Hibernal 2005 z Vinselektu Michlovský.
