Union Blasons de Bourgogne (dříve Les Caves des Hautes Côtes)

Historie La Cave des Hautes Côtes sahá do roku 1912, kdy se v Gevrey Chambertinu spojilo dohromady několik vinařů a založilo první burgundské vinařské družstvo. Později se k nim přidali vinaři z Pommardu (zal. 1927) a následně z dalších burgundských vesnic. V současnosti je Caves des Hautes Côtes největším burgundským družstvem, které sdružuje 260 členů a spravuje více než 600 ha vinic. Svojí produkcí se zaměřuje především na vína z  regionálních apelací s vynikajícím poměrem cena/kvalita, na straně druhé nabízí řadu separátně zpracovávaných poloh, mezi nimiž najdeme  nejen Grand Cru Corton a Charmes Chambertin, ale také monopolní vinohrad Gevrey Chambertin 1er Cru „Clos du Chapitre“. Pod Cave des Hautes Côtes náležejí i vinohrady Ch. de Bligny.

Obecné
Region: Burgundsko (Bourgogne)
Přibližná produkce: -
Vyráběná vína: bílá
                         Chardonnay,
                         Sélection Prestige
                         různé apelace jižního Burgundska
                         (St. Aubin, Santenay aj.)
                         červená
                         Gevrey Chambertin 1er Cru „Clos du Chapitre“,
                         Gevrey Chambertin „Seigneurs de Bligny“,
                         Hautes Cotes de Beaune „Mont Battois“,
                         Hautes Cotes de Nuits „Le Prieuré“
                         různé apelace severní i jižní části (Nuits St. Georges, Pommard aj.)
                         sekty
                         Crémant de Bourgogne blanc,
                         Crémant de Bourgogne Blanc de Blanc,
                         Crémant de Bourgogne rosé,                         
                         ostatní
                         Créme de Cassis de Bourgogne 15°
         

Vinice
Rozloha vinic: -
Odrůdy: bílé Chardonnay
              červené Pinot Noir, Gamay

Kontakty
Majitel: Družstevní sklepy
Enolog-konzultant: -
Adresa: - Route de Pommard, Beaune
Webové stránky: -

20.06.2011 | Administrátor