Jak chutná stoleté víno - Ch. Lanessan 1911
Vezměte víno za 268,- Kč (cena Ch. Lanessan en primeur 2009) a uložte ho na 100 let do sklepa. Co z toho vyjde?
Články
Vinařská liga: Česká republika - Slovensko 0:3
Jarní kolo šestého ročníku soutěže, jejímž cílem je pravidelně konfrontovat úroveň kvality českých a slovenských vín v kontextu s trendy evropské a světové vinařské moderny, se uskutečnilo 31. března v Kongresovém centru golfového areálu Kaskáda Jinačovice u Brna. Desetičlenná hodnotící komise (pět porotců z České republiky a pět porotců ze Slovenska) posuzovala tucet moravských a tucet slovenských vín nominovaných ve třech soutěžních kategoriích (v každé kategorii soupeřily čtyři moravské a čtyři slovenské vzorky). Odbornými garanty hodnocení byli za českou stranu Doc. Ing. Miloš Michlovský, DrSc., a za slovenskou stranu Prof. Ing. Fedor Malík, DrSc.
Miliardář prohrál soud s aukčním domem Christie´s
Bohatý sběratel a jachtař William Koch obvinil aukční dům Christie´s z prodeje falešného vína. Místo vzácných ročníkových vín Christie´s prodává údajně jen „kyselé hrozny“. Aukční dům veškerá obvinění popřel.
Vinařství v Litvě
Pěstování révy vinné v Pobaltí umožňuje teplý Golfský proud. Na mapě světových vinařských zemí se díky tomu ocitla i Litva.
"Vinařská" řeka
Most, po němž se ovšem nedá přejít na druhou stranu. Přes jakou „vinařskou“ řeku vede?
Restaurace
Restaurace
Vinařství
Vinařství
Formáty láhví
Standardním formátem při obchodech en primeur je bordeauxská láhev o objemu 0,75 l.
Sommeliér – od honáka stád až ke dnešku
Etymologický příběh o tom, jak sommeliéři ke svému jménu přišli.
VINIDI – nejmodernější vinařství Slovenska
Jedno z nejmodernějších vinařství ve střední Evropě si do sbírky ocenění, která má za svá vína, přidalo i 1. místo z World Label Awards za svou etiketu.
Ch. Giscours - od roku 1961 do současnosti
Degustační vertikála svedla dohromady legendární ročníky historie s víny současnými. Jak toto porovnání dopadlo?
Merlot v Ostravě
Francouzský kultivar Merlot (název dle milovníka jeho modrých bobulí kosa černého, fr. merle) a favorit vinařů-polárníků Rondo (novošlechtění profesora Viléma Krause z roku 1964) byly poprvé impulsem k setkání ostravských vínobuditelů teprve v letošním roce. Ještě před deseti lety byly totiž výsadby obou kultivarů ve střední (Merlot) i severní (Rondo) Evropě zanedbatelné…
Jaký sýr - jaké víno? „Camembert a jeho příbuzní“
Nedáte-li si pozor, čeká na vás v tomto případě skutečná chuťová mina. Navzdory zažité představě je totiž tento jemný a lahodný sýr pravým zabijákem červených vín.
Champagne 1911 – bitva vinařů s armádou
Rovných 100 let uplyne od téměř pozapomenuté vinařské rebelie, k jejímuž potlačení bylo nutno nasadit na 40 tisíc vojáků.
Vady vína - korek
„Zakorkování“ vína je přes veškerý technický pokrok stále vinařskou noční můrou.
Romanée Conti 1976 - jak obstálo?
V degustaci se toto legendární víno utkalo se dvěma svými soukmenovci – La Tâche a Echézeaux.
Moravští vinaři si z Paříže přivezli 5 zlatých medailí
Vinalies Paris - mezinárodní vinařská soutěž v Paříži - letos probíhala v období od 25. 2. do 1. 3. a ochutnávalo se 3.300 vzorků z více jak 40-ti zemí. Z České republiky bylo přihlášeno 119 vzorků.
Alkohol za volantem – proč ne?!
S nulovou tolerancí vůči alkoholu zůstáváme pro svět dál „barbary z východu“.
Společnost Castel koupila polovinu Château Beychevelle
Cílem tohoto nákupu je pro společnost Castel průnik do segmentu luxusnějších značek.
Vinařský region
Střecha na tomto château je typická pro jeden z francouzských vinařských regionů – který to je?
Příbuzná nabídka
Chateau Francs Magnus 2020
Bordeaux Supérieur z vápencového terroiru oblasti Fronsac se skvělým poměrem cena / výkon.
