Články - VÍNO.cz

Články

Hodnocení Pfalz

Hodnocení Pfalz. Podle Der Feinschmecker Weintipps na rok 2011.

Hodnocení Rheingau

Hodnocení Rheingau. Podle Der Feinschmecker Weintipps na rok 2011.

Hodnocení Rheinhessen

Hodnocení Rheinhessen. Podle Der Feinschmecker Weintipps na rok 2011.

Hodnocení Saale-Unstrut, Sachsen a Württemberg

Hodnocení Saale-Unstrut, Sachsen a Württemberg. Podle Der Feinschmecker Weintipps na rok 2011.

Hodnocení Německo

Hodnocení Německo podle jednotlivých oblastí. Podle Der Feinschmecker Weintipps na rok 2011.

Hodnocení Lombardia, Piemonte a Valle d´Aosta

Hodnocení Lombardia, Piemonte a Valle d´Aosta. Podle Gambero Rosso na rok 2011. Hodnocení: - nejméně **** - nejvíce

Hodnocení Trentino Alto Adige, Veneto, Friuli Venezia Giulia a Emilia Romagna

Hodnocení Trentino Alto Adige, Veneto, Friuli Venezia Giulia a Emilia Romagna. Podle Gambero Rosso na rok 2011.

Hodnocení Toscana a Marche

Hodnocení Toscana a Marche. Podle Gambero Rosso na rok 2011.

Hodnocení Umbrie, Abruzzo, Campania, Sicilia a Sardegna

Hodnocení Umbrie, Abruzzo, Campania, Sicilia a Sardegna. Podle Gambero Rosso na rok 2011.

Hodnocení Itálie

Hodnocení Itálie podle jednotlivých oblastí. Podle Gambero Rosso na rok 2011.

Historie en primeur

Počátek rozvoje obchodního systému château-négociant- zákazník je nutno hledat ve 12. století v souvislosti s rozvojem prodeje bordeauxského vína do Anglie.

Alokace je nárok na zakoupení téhož množství určitého vína, které kupující zakoupil v roce předešlém. Alokace fungují ve vztahu mezi chateau a négociantem a rovněž mezi négociantem a dovozcem. Někteří dovozci promítají tento systém též do finálního vztahu s individuálním zákazníkem.

Balení

Základním balení vín při obchodu en primeur je dřevěná bedna se 12 láhvemi, francouzsky „caisse“, anglicky „case“.

Rizika během kampaně

Vždy, když zákazník platí za zboží dopředu, musí počítat s určitým rizikem.

Potíže chateau

Může se stát, že by château nedostálo svým závazkům a nedodalo vína, již dříve zaplacená v kampani en primeur?

Potíže négocianta

Jak velké je riziko, že by závazky vyplývající z uzavřených objednávek en primeurových obchodů nedodržel bordeauxský négociant?

Nákup u podvodných firem

Ještě před deseti lety by toto téma téměř iluzorní.

Pomerol – en primeur 2010

S naprostým přehledem mohli vinaři v Pomerolu uzavřít knihu s nadpisem Ročník 2010.

Vína Jižního Tyrolska – Alto Adige

Jedny z nejmalebnějších vinohradů na světě dávají vzniknout jednoduchým, svěžím horským vínům.

Le Café Colonial

Duše této restaurace byla inspirována prostředím exotických krajů francouzských kolonií jihovýchodního kontinentu.

Hotel – Restaurace U Divadla

Hotel - Restaurace U DIVADLA **** nabízí luxusní ubytování na Praze 4, nedaleko Vyšehradu, s velmi dobrou dopravní dostupností do historického i obchodního centra Prahy.

Vinárna Bokovka

Wine Bar Bokovka byl otevřen v prosinci 2005 v Pštrossově ulici členy Wine Clubu Janem Bejšovcem, Stanislavem Divišem, Janem Hřebejkem, Alešem Najbrtem, Davidem Ondříčkem a Tonem Stanem.

La Degustation

Náš tým kuchařů a cukrářů pod vedením šéfkuchaře Oldřicha Sahajdáka připravuje degustační menu složená ze sedmi chodů doplněná sedmi amuse-bouche. Představujeme v nich pokrmy českého kulinářského umění připravené z pečlivě vybíraných surovin podle tradičních českých receptů a moderních kuchařských postupů.

Villa Richter Restaurants

Villa Richter Restaurants je komplex tří stylově rozmanitých restaurací nalézajících se uprostřed jednoho z nejstarších vinohradů v Čechách.

Etiketa

Z etikety jednoho vína nám vypadlo jeho jméno, troufnete si ho doplnit?

Restaurant La Truffe

Spolupráce s Restaurantem Bruno

Zlatý had

Výběr 200 až 250 druhů vína, která si můžete nezávazně ochutnat. Platíte až to, co si vyberete a jen množství, které vypijete.

Vinařství Petr Bíza - Čejkovice

Rodinná firma byla založena v roce 2000 a navazuje na již třetí vinařskou generaci. Vinařství se nachází v obci Čejkovice, která patří k nejteplejším místům v České republice a je jednou ze tří největších vinařských obcí u nás.

Vinařství Reisten

Vinařství Reisten vzniklo v červnu v roce 1999. Sídlí v tradiční vinařské obci Pavlov, která je přímo pod hlavním svahem Pálavských vrchů a zříceniny Dívčí hrad (MAIDENBURG).

Vinařství Žarošice

"Velká vína v malých šaržích" je krédo malého žarošského vinařství, které obdělává necelé 2 hektary vinic.

Vinotéka Vinařství Žarošice

Nově vzniklá podniková prodejna Vinařství Žarošice nabízí kompletní sortiment vín za sklepní ceny.

Hotel Čertousy

Příjemné posezení v klidné části Prahy.

Pauillac souhrnně – en primeur 2010

Chladná zima sice přivodila zdržení v nástupu prvních pupenů révy, ale povahou téměř letní duben nastartoval keře k rychlému vývoji. Počátkem června se chladné a deštivé počasí podepsalo na prakticky jediných problémech, s nimiž museli vinaři na vinici bojovat – sprchávání květů a následné hráškovatění bobulí. Hlavní dějství ale teprve mělo přijít.

Vinařství v Lotyšsku

Vinnou horu v lotyšském Sabile (Sabiles Vinakalns) o rozloze 1,5 ha uvádí Guinessova kniha rekordů jako nejsevernější vinohrad světa.

Château de Viaud – další château v čínských rukou

Do čínského hledáčku se nyní dostalo Ch. de Viaud, jenž je v pořadí již šestým château v rukou Číňanů.

Přehledy

Vážení přátelé, na tomto místě najdete přehledy restaurací, vinařství, vinoték a jiných příjemných míst, kde se můžete s víny setkat.

Pravidla soutěže

Tato obecná pravidla upravují a stanovují obecný řád soutěží na internetových stránkách www.vino.cz pořádaných firmou TASTEVIN s. r. o. (dále jen "soutěž").

O nás

Vážení vinařští přátelé, tyto stránky vznikly kdysi v raném vinařském novověku z radosti nad dobrým vínem a z touhy sdílet tuto radost s ostatními. Když se naplnily technické kapacity původního webu (a částečně i lidské kapacity někdejšího týmu), Víno.cz se na delší dobu odmlčelo.